Založ si blog

Ľad a káva sa majú radi, ak sa správne skombinujú

Ľadová káva má rôzne podoby. Vôbec to nemusí byť len čierna voda s kockami ľadu. Letné horúčavy spôsobujú problémy nielen ľuďom, ktorí nemajú radi teplo, ale aj kávičkárom. Nejeden váha či si dá v 35 stupňovej horúčave svoje obľúbené espresso alebo prejde na niečo chladnejšie napríklad ľadovú kávu. Ďalej nastáva dilema akú z množstva ponúkaných si […]

Pokračovanie článku

Káva, ženy, černosi a čarodejníci

Nie každý dokáže kávu predávať tak, aby zaujala nie iba kvalitou a vôňou, ale aj obalom. Tí, ktorí to dokázali sú dnes v kávovom biznise úspešní. Káva sa po svete predáva vo veľkom vo vreciach, v malom vo vrecúškach či plechovkách. Hoci sama nehýri príliš farbami je vďačný produkt na predaj. Pri predaji kávy je dôležitý obal. V prvom rade kvôli tomu, aby […]

Pokračovanie článku

A do kafe rum. . .

Známy popevok z piesne Jarka Nohavicu hovorí o tom, že káva sa znesie aj s tvrdým alkoholom. Len treba vedieť s akým. Keď ste za socializmu zmiešali klasickú zalievanú kávu s tuzemským rumom dostali ste nápoj, ktorý mohol skôr chutiť ako rum s kávou než káva s rumom. Rum bol silný a káva slabá. Keď zmiešate borovičku s kávou výsledok nebude tiež veľmi […]

Pokračovanie článku

Prevalcujú kávové reťazce lokálne kaviarničky?

Pri kávičkárov platí, že ich vkus a chute sú rôznorodé. Názory na kávu z reťazcov sa tiež rôznia. Niektorí si na reťazce zvykli, iní ich tolerujú a niektorí sa im stále vyhýbajú. Kávové reťazce sú dnes všade prítomné. V niektorých krajinách sa objavili už v 70. rokoch minulého storočia a dnes sú tam zakorenené. Mám na mysli Starbucks a USA. Inde sa […]

Pokračovanie článku

Podľa čoho si vybrať kvalitnú kávu

Výrobcovia či distribútori kávy už dávno pochopili, že kávu predáva nielen obsah, ale aj obal. Preto sú obaly s hnedými zrnkami naozaj nápadité a rôznorodé. Lenže chutí kávičkárov je ešte viac. Kávu preto kupujte podľa chuti nie podľa obalu Podľa čoho si vybrať kávu, keď je na poličkách v supermarketoch či špecializovaných kávových predajniach taký veľký […]

Pokračovanie článku

Umenie na káve nie je hračka

Urobiť si dobrú kávu s peknou cremou už dnes nie je problém, keďže existujú kvalitné kávovary, ktoré to zvládnu za vás. Ak by ste chceli, aby káva aj dobre vyzerala a trocha zamachrovať pred hosťami mali by ste skúsiť na káve, zvyčajne na café latte, vytvoriť nejaký obrázok. Na už treba trocha zručnosti a najmä skúsenosti. Nenadarmo sa to volá umenie na káve. […]

Pokračovanie článku

Dovolenka na kávovej plantáži

Chceli by ste piť kávu priamo pri zdroji jej výroby a ešte sa niečo pri tom naučiť? Choďte na dovolenku na kávovú farmu. Dovolenkárov je veľa druhov. Niektorí radi vylihujú na pláži, iní sa potulujú po pamiatkach a niektorí majú radi extrémne športy či exotiku. Milovníci vína neváhajú vyraziť do svojej obľúbenej vínnej oblasti a stráviť tam dovolenku. Medzi […]

Pokračovanie článku

Ako sa dá využiť potenciál kávy

Po dlhšom čase som navštívil Polus City Centrum v Bratislave. Vždy si obchodné centrum obídem na rýchlo celé a sledujem aké nové obchody pribudli alebo zanikli. Teraz ma zaujala jedna nová predajňa s kávou-Cafepoint. Káva a jej doplnky sú vďačný predajný tovar, ale len máloktorý obchod využije jej potenciál naplno. Cafepointu sa to podarilo. Pozor táto […]

Pokračovanie článku

Káva má pozitívne účinky nielen na zdravie

Z času na čas sa v tlači objavujú správy o rôznych vedeckých výskumoch so zameraním na kávu. Zvyčajne sú ku káve pozitívne. Kávičkári majú v pozitívnych účinkoch kávy jasno a ich obľúbený nápoj im neznechutí žiadny vedecký výskum či prieskum, ktorý by o káve hovoril niečo negatívne. Podobne je to aj s fajčiarmi. Tých zanietených neodradia ani […]

Pokračovanie článku

Socializmus škodil aj kávovej kultúre.

Mladší ľudia narodený po 1989 roku si už nevedia ani prestaviť aká sivá a nudná uniformnosť vládla v socialistickom Československu nielen v pracovnom či školskom živote, ale aj na poli kaviarenskom. Za socializmu, alebo aspoň toho čo sa zaň v podaní komunistov vydávalo, neexistoval neuveriteľný výber káv od výmyslu sveta ako dnes. Káva na Slovensku bežne predávala […]

Pokračovanie článku
Stránka 1 z 212
AFP: Argentínsku ponorku zasiahol výbuch, 44-členná posádka nežije

AFP: Argentínsku ponorku zasiahol výbuch, 44-členná posádka nežije

24.11.2017 12:07

Vojenská ponorka San Juan sa stratila minulú stredu v južnom Atlantiku. Od tej doby sa s ňou nepodarilo nadviazať spojenie.

Odchod Maďariča a Richterova rošáda?

Odchod Maďariča a Richterova rošáda?

24.11.2017 16:55

V Smere dôjde k personálnym zmenám, o ich podobe sa v užšom vedení strany stále diskutuje.

Teroristický útok na Sinaji neprežilo 235 ľudí, viac ako 125 je zranených

Teroristický útok na Sinaji neprežilo 235 ľudí, viac ako 125 je zranených

24.11.2017 14:05

Ako uviedla agentúra AP, ide o najbrutálnejší útok na egyptských civilistov. K útoku sa zatiaľ nikto neprihlásil.

Europarlament chce povinné kvóty na utečencov

Europarlament chce povinné kvóty na utečencov

24.11.2017 07:00

Bude Slovensko nútené prijímať utečencov na základe kvót? Európsky parlament by to chcel, ale jeho stanovisko je nateraz len jeho želaním.

coffeelover

Píšem o káve, ku ktorej som sa dostal náhodou, ale bola to príjemná náhoda. Odvtedy som si tento nápoj obľúbil, začal som sa o neho viac zaujímať a objavovať jeho skryté prednosti. Dnes si bez kávy neviem predstaviť deň, ktorý by bol bez nej chuťovo a zážitkovo chudobnejší.

Štatistiky blogu

Počet článkov: 19
Celková čítanosť: 108702x
Priemerná čítanosť článkov: 5721x

Autor blogu