Založ si blog

Ľad a káva sa majú radi, ak sa správne skombinujú

Ľadová káva má rôzne podoby. Vôbec to nemusí byť len čierna voda s kockami ľadu. Letné horúčavy spôsobujú problémy nielen ľuďom, ktorí nemajú radi teplo, ale aj kávičkárom. Nejeden váha či si dá v 35 stupňovej horúčave svoje obľúbené espresso alebo prejde na niečo chladnejšie napríklad ľadovú kávu. Ďalej nastáva dilema akú z množstva ponúkaných si […]

Pokračovanie článku

Káva, ženy, černosi a čarodejníci

Nie každý dokáže kávu predávať tak, aby zaujala nie iba kvalitou a vôňou, ale aj obalom. Tí, ktorí to dokázali sú dnes v kávovom biznise úspešní. Káva sa po svete predáva vo veľkom vo vreciach, v malom vo vrecúškach či plechovkách. Hoci sama nehýri príliš farbami je vďačný produkt na predaj. Pri predaji kávy je dôležitý obal. V prvom rade kvôli tomu, aby […]

Pokračovanie článku

A do kafe rum. . .

Známy popevok z piesne Jarka Nohavicu hovorí o tom, že káva sa znesie aj s tvrdým alkoholom. Len treba vedieť s akým. Keď ste za socializmu zmiešali klasickú zalievanú kávu s tuzemským rumom dostali ste nápoj, ktorý mohol skôr chutiť ako rum s kávou než káva s rumom. Rum bol silný a káva slabá. Keď zmiešate borovičku s kávou výsledok nebude tiež veľmi […]

Pokračovanie článku

Prevalcujú kávové reťazce lokálne kaviarničky?

Pri kávičkárov platí, že ich vkus a chute sú rôznorodé. Názory na kávu z reťazcov sa tiež rôznia. Niektorí si na reťazce zvykli, iní ich tolerujú a niektorí sa im stále vyhýbajú. Kávové reťazce sú dnes všade prítomné. V niektorých krajinách sa objavili už v 70. rokoch minulého storočia a dnes sú tam zakorenené. Mám na mysli Starbucks a USA. Inde sa […]

Pokračovanie článku

Podľa čoho si vybrať kvalitnú kávu

Výrobcovia či distribútori kávy už dávno pochopili, že kávu predáva nielen obsah, ale aj obal. Preto sú obaly s hnedými zrnkami naozaj nápadité a rôznorodé. Lenže chutí kávičkárov je ešte viac. Kávu preto kupujte podľa chuti nie podľa obalu Podľa čoho si vybrať kávu, keď je na poličkách v supermarketoch či špecializovaných kávových predajniach taký veľký […]

Pokračovanie článku

Umenie na káve nie je hračka

Urobiť si dobrú kávu s peknou cremou už dnes nie je problém, keďže existujú kvalitné kávovary, ktoré to zvládnu za vás. Ak by ste chceli, aby káva aj dobre vyzerala a trocha zamachrovať pred hosťami mali by ste skúsiť na káve, zvyčajne na café latte, vytvoriť nejaký obrázok. Na už treba trocha zručnosti a najmä skúsenosti. Nenadarmo sa to volá umenie na káve. […]

Pokračovanie článku

Dovolenka na kávovej plantáži

Chceli by ste piť kávu priamo pri zdroji jej výroby a ešte sa niečo pri tom naučiť? Choďte na dovolenku na kávovú farmu. Dovolenkárov je veľa druhov. Niektorí radi vylihujú na pláži, iní sa potulujú po pamiatkach a niektorí majú radi extrémne športy či exotiku. Milovníci vína neváhajú vyraziť do svojej obľúbenej vínnej oblasti a stráviť tam dovolenku. Medzi […]

Pokračovanie článku

Ako sa dá využiť potenciál kávy

Po dlhšom čase som navštívil Polus City Centrum v Bratislave. Vždy si obchodné centrum obídem na rýchlo celé a sledujem aké nové obchody pribudli alebo zanikli. Teraz ma zaujala jedna nová predajňa s kávou-Cafepoint. Káva a jej doplnky sú vďačný predajný tovar, ale len máloktorý obchod využije jej potenciál naplno. Cafepointu sa to podarilo. Pozor táto […]

Pokračovanie článku

Káva má pozitívne účinky nielen na zdravie

Z času na čas sa v tlači objavujú správy o rôznych vedeckých výskumoch so zameraním na kávu. Zvyčajne sú ku káve pozitívne. Kávičkári majú v pozitívnych účinkoch kávy jasno a ich obľúbený nápoj im neznechutí žiadny vedecký výskum či prieskum, ktorý by o káve hovoril niečo negatívne. Podobne je to aj s fajčiarmi. Tých zanietených neodradia ani […]

Pokračovanie článku

Socializmus škodil aj kávovej kultúre.

Mladší ľudia narodený po 1989 roku si už nevedia ani prestaviť aká sivá a nudná uniformnosť vládla v socialistickom Československu nielen v pracovnom či školskom živote, ale aj na poli kaviarenskom. Za socializmu, alebo aspoň toho čo sa zaň v podaní komunistov vydávalo, neexistoval neuveriteľný výber káv od výmyslu sveta ako dnes. Káva na Slovensku bežne predávala […]

Pokračovanie článku
Stránka 1 z 212
Sýrska armáda je v centre Aleppa, povstalci žiadajú o prímerie

Sýrska armáda je v centre Aleppa, povstalci žiadajú o prímerie

07.12.2016 08:51

Sýrska armáda ovládla všetky časti Starého Mesta v Aleppe, ktoré doteraz kontrolovala opozícia. Povstalci požiadali o päťdňové prímerie.

Blíži sa koniec čakania pred pokladnicou?

Blíži sa koniec čakania pred pokladnicou?

07.12.2016 13:00

Zámery technologických firiem, maloobchodníkov aj bánk naznačujú, že aj platobné karty môžu byť čoskoro minulosťou.

Porošenko čelí ďalšiemu úderu

Porošenko čelí ďalšiemu úderu

07.12.2016 10:00

"Existujú nahrávky? Tak sem s nimi. Kde sú konkrétne mená ľudí? Nazvite ich," reagoval ukrajinský prezident Petro Porošenko na rokovaní parlamentnej frakcie nesúcej jeho meno na ďalší úder v podobe najnovšieho škandálu.

Turecké hotely potápa vyhrotená situácia. Zatvárajú, prepúšťajú

Turecké hotely potápa vyhrotená situácia. Zatvárajú, prepúšťajú

07.12.2016 06:49

Turecké hotely bojujú s vážnymi problémami, pretože ich obsadenosť prudko klesla a je najnižšia v Európe.

coffeelover

Píšem o káve, ku ktorej som sa dostal náhodou, ale bola to príjemná náhoda. Odvtedy som si tento nápoj obľúbil, začal som sa o neho viac zaujímať a objavovať jeho skryté prednosti. Dnes si bez kávy neviem predstaviť deň, ktorý by bol bez nej chuťovo a zážitkovo chudobnejší.

Štatistiky blogu

Počet článkov: 19
Celková čítanosť: 96143x
Priemerná čítanosť článkov: 5060x

Autor blogu